Kochmesser, Klingenlänge 26cm

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Die Gastro Serie hat einen nahtlosen Übergang von Klinge zu Griff aus POM-Kunststoffschalen mit 3 Nieten.

  • rostfrei
  • von Hand geschärft
  • Klinge Chrom-Molybdänstahl
  • öl-und eisgehärtet
  • geschmiedet
  • Klingenlänge 26 cm
  • Gesamtlänge 39 cm
  • Gewicht 320 g

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Kochmesser, Klingenlänge 26cm

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Kommentar(3)
16.06.2017

Ein muss für jede Küche

Das Messer liegt gut in der Hand und hat keinen unnötigen Schnickschnack. Solingen ist ja bekannt für seine hervorragende Stahlqualität, und so ist auch dieses Messer eine absolute Spitze. Tomaten lassen sich in dünnste Scheiben schneiden und man muss dafür keinen Druck ausüben, das Messer schneidet fast wie von selbst. Aber auch Brot, Pizza, Käse und Fleisch lassen sich sehr gut schneiden, ohne dass die Optik der Lebensmittel darunter leidet.
Das Messer lässt sich sehr leicht unter einem heißen Strahl Wasser abwaschen und bereitet einem keine Schwierigkeiten. Das Einzige, worauf man achten sollte, dass man sich selbst nicht schneidet, da das Messer sehr scharf ist.
Meiner Meinung nach (und ich koche sehr gern und sehr viel in meiner Freizeit) ist es ein Allrounder...ein Muss für jede Küche.

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16.06.2017

Super Preis-Leistung

Das Messer ist gut verarbeitet und schneidet nach ca. 100 Einsätzen noch wie am ersten Tag. (Auch dank der mitgelieferten Pflege und Reinigungstipps.) Ich nutze das Messer für alle Schneide-Arbeiten in der Küche. Dabei ist es egal welche Lebensmittel gerade bearbeitet werden müssen. Das Messer geht durch weiches Obst und Gemüse genauso gut durch wie durch Fleisch und harte Gemüsesorten wie Kürbis.

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16.06.2017

Sehr zufrieden

Kam super verpackt in einem hochwertigen Küchentuch, mit schlichter Banderole hier an. Sehr schönes Messer, richtig scharf, schneidet super und liegt gut in der Hand.

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