Boning Knife Standard, stiff, 16cm/3mm
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- length of blade 16 cm
- total length 29 cm
- thickness/blade 3 mm
- blade stiff, polished, stamped, icehardened, stainless Chrom-Molybdenum steel
- shape of blade standard
- sharpened by hand
- handle yellow, non-slip, polypropelene, glassfiber reinforced
- weight 0,11 kg
- hardness 57 rockwell
sehr scharf!
Habe damit bereits das zweite Messer gekauft weil es einfach gut in der Hand liegt und super scharf ist. Sehr zu empfehlen für alle die viel Fleisch zu schneiden haben.
Ein tolles Messer
Bin absolut zufrieden, ist im profi gebrauch, ob man nun fleisch zuputzt oder hühner und gänse damit zerlegt es erfüllt seinen zweck, immer schön mid dem nachschleifen dranbleibn und man hat lang freude an dem messer :D
Ein schönes Messer
Ein scharfes Messer , welches sehr gut in der Hand liegt und auch gut verarbeitet ist. So ein Messer sollte jeder in der Küche haben.
Spitzenprodukt
Spitzenprodukt zu einem absolut Spitzenpreis. Tolle Auswahl und ein sehr überzeugender Online Shop.
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