Fleischermesser breit, Klingenlänge 26cm, Profigrip, rutschfest

Bei diesem Artikel handelt es sich um ein original Blockmesser der Firma H. Herder aus Solingen. Die Marke "Tukan" steht für beste Qualität seit 1928.

• Klingenlänge: ca. 26cm
• Klingenstärke: ca. 2,8mm
• Material: Klinge aus legiertem Spezialstahl - Griff aus Kunststoff
• Herstellung: Echter Handabzug mit extra scharfem Schliff

Unsere Blockmesser sind von höchster Profi-Qualität und werden von uns nun erstmalig für Privatverbraucher angeboten. Ein Blockmesser eignet sich hervorragend zur zügigen Bearbeitung einer großen Menge an Lebensmitteln und insbesondere für die Verarbeitung von Fleisch. Mit unserem Blockmesser kann Wild zerlegt oder auch feiner Braten tranchiert werden. Trotz rascher Arbeitsgänge garantiert unsere Klinge eine präzise Schnittführung. Im Gegensatz zu anderen Produkten verbiegt sich die Klinge unseres Blockmesser während des Einsatzes aufgrund der Klingenstärke nicht. Die Klinge dieses Produkts ist poliert.

Die Klinge wird feingeschliffen und sucht hierdurch in Sachen Schneidqualität und Erhalt der Schnittfähigkeit ihresgleichen.